遇到问题:
有新闻说:“室内污染,厨房排第一”,这让薛阿姨很是忧心,她平时在家需要准备一日三餐,在厨房待的时间比较久,而且家里的厨房已经很老旧了,抽油烟机也早就坏掉了,没什么作用,最近半年,她一直感觉疲乏无力,在看到新闻后,便致电给我们询问有没有可以解决的方法?
瑞牛翻新实战派,“房屋医生”为您解疑:
确实,英国著名医学杂志《柳叶刀》,将厨房空气污染(烟雾)列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。
浓烟里的厨房,油烟是最为人所熟知的厨房污染源,可随空气侵入人体呼吸道,引起严重的疾病,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化。
除此之外,若长期接触与吸入,还会出现食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状,医学上称为“厨房油烟综合症”。
另外,厨余垃圾极易发酵,若不及时清理,腐败后会散发臭味,滋生细菌,甚至是“毒气”,污染室内环境。
家中如有免疫力较低的老人和孩子,或过敏体质的人,需要特别注意。
经常做菜的妈妈们,要改变“急火炒菜”的烹饪习惯,不要使油温过热,油烟机要早开晚关,在油锅还不太热的时候就打开油烟机,炒完菜后油烟机再多开5分钟。
像薛阿姨家油烟机不工作的情况,需要尽早更换。
厨房要保持干净整洁,不要堆积物品,厨余垃圾及时处理,做好厨房的通风换气工作,保持自然通风,
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